Riflessi D'Epoca

Brivio SA

2019

Hersteller: Brivio SA
Kategorie: Rotwein
Weinstil: fruchtig & aromatisch
Geschmack: trocken
Herkunft: Schweiz/Tessin
Artikel-Nr.: 40841
Globalwine - Holzausbau
75 cl
Charakter
Komplex und intensiv, mit Noten von Pflaumen und Sauerkirschen. Röstnoten die an Lakrtiz erinnern, vergleitet mit leichten Gewürzdüften.

Geschmack: Weiche, vollmundige Frucht. Frisch, elegant, reich mit einer guten Struktur und süsslichen Gerbstoffen. Der Abgang ist harmonisch, ausgewogen und lang.
Ausbau
Traditionelle Kelterung mit verlängerter Maischestandzeit von 13 bis 17 Tagen bei 30º bis 32º C. Nach der Gärung verweilt der Wein über 13 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Häufiges Umziehen der Barriques erlaubt eine Abfüllung ohne Schönung, Kaltstabilisierung und Filtrierung; als Zeichen dieses schonenden Umgangs kann sich ein leichtes Depot in der Flasche bilden.
Detailinformationen
  • Artikel-Nr. 40841
  • Kategorie Rotwein
  • Ursprungsbezeichnung AC/MO
  • Jahrgang 2019
  • Format 75 cl
  • Geschmack trocken
  • Weinstil fruchtig & aromatisch
  • Rebsorten Merlot 100%
  • Herkunft Schweiz/Tessin
  • Alkoholgehalt 13.8 % Vol.
  • Trinkreife 2022 - 2027
  • Trinktemperatur 16° C - 18° C
  • Allergiehinweis enthält Sulfite
  • Hersteller Brivio SA
  • Gebinde Karton à 6 Einheiten
  • Passt zu Risotto, Geschmortes, rotes Fleisch