Sentidos Tato Quinta dos Sentidos 2018

Kategorie: Rotwein
Weinstil: krĂ€ftig & wĂŒrzig
Geschmack: trocken
Herkunft: Portugal/Algarve
Artikel-Nr.: 36878
Globalwine - Aktion Globalwine - Holzausbau Globalwine - 91    Robert Parker   91
75 cl
Charakter
Der Tato liegt tiefdunkel und mit violettem Schimmer im Glas. Intensiv duftend, pur und nobel, erinnert er an dunkle FrĂŒchte, Kirschensaft, Blumen, etwas Vanille, GewĂŒrznelken und Rauch. Im Gaumen eine wunderschöne Balance von kernig-stoffiger Dichte, feinkörniger Textur, weichem Schmelz, Fruchtextrakt und saftiger Frische. Lange nachklingend mit feiner Frucht. Der Wein strahlt eine ungewöhnliche Frische und Lebendigkeit aus. Eine Offenbarung aus der Algarve!
Ausbau
Auf kargen, steinigen und roten Böden gewachsen. Stark ertragsreduzierte Reben, von Hand geerntet und selektioniert. VergÀrung in kleinen, offenen Stahltanks mit manuellem Untertauchen der Maische. 12 monatiger Ausbau in französischen Burgunder Piecen (228 Liter), davon 30% neu. Ungeschönt (keine tierischen Eiweisse). Unfiltriert.

Detailinformationen zu Sentidos Tato

  • Artikel-Nr. 36878
  • Kategorie Rotwein
  • Ursprungsbezeichnung CVA
  • Jahrgang 2018
  • Format 75 cl
  • Geschmack trocken
  • Weinstil krĂ€ftig & wĂŒrzig
  • Herkunft Portugal/Algarve
  • Alkoholgehalt 14.5 % Vol.
  • Trinkreife 2020 - 2032
  • Trinktemperatur 14° C - 17° C
  • Allergiehinweis enthĂ€lt Sulfite
  • Hersteller Quinta dos Sentidos
  • Gebinde Karton Ă  6 Einheiten
  • Passt zu Grilladen, Pasta, Risotto
  • Bewertungen Robert Parker: 91