Shaya, Biologisch Bodegas Shaya 2021

Hersteller: Bodegas Shaya
Kategorie: Weisswein
Weinstil: aromatisch & frisch
Geschmack: trocken
Herkunft: Spanien/Rueda
Artikel-Nr.: 38416
Globalwine - Bio Globalwine - Vegan Globalwine - Holzausbau Globalwine - 91    James Suckling   91 Globalwine - 93     Guia Penin   93
75 cl
Charakter
Helles Strohgelb mit grĂŒnlichen Reflexen, die fĂŒr seine Jugend sprechen. Sauber und leuchtend.
Geruchintensive Aromen finden wir in der Nase. Vor allem Aromen von weissen und exotischen FrĂŒchten, Ananas und grĂŒner Apfel, die sich perfekt mit pflanzlichen und krautigen Noten vermischen. Frisch und anregend. Im Geschmack ein guter Auftakt, weit und frisch und leicht am Gaumen. Die SĂ€ure ist hervorragend eingebunden. Ein langer und trockener Abgang. Ein junger, frischer, fleischiger und eleganter Weisswein!
Ausbau
Die Trauben stammen von alten Rebstöcken mit geringen ErnteertrĂ€gen, die im sĂŒdlichsten Teil von Segovia im Rueda Gebiet angebaut wurden. Unter der Obhut und technischen Richtlinien der australischen Weinmacherin Belinda Thomson, wird 20 bis 30% des Weines im Fass ausgebaut und ruht wĂ€hrend ein paar Monaten auf seinen eigenen Hefen, bevor er in Flaschen abgefĂŒllt wird. Frei von tierischen Erzeugnissen - vegan und neu auch biologisch zertifizert.

Detailinformationen zu Shaya, Biologisch

  • Artikel-Nr. 38416
  • Kategorie Weisswein
  • Ursprungsbezeichnung DO/MO
  • Jahrgang 2021
  • Format 75 cl
  • Geschmack trocken
  • Weinstil aromatisch & frisch
  • Rebsorten Verdejo 100%
  • BIO-Produkt Bio-Produkt nach CH-Bio-006
  • Herkunft Spanien/Rueda
  • Alkoholgehalt 13.5 % Vol.
  • Trinkreife 2021 - 2025
  • Trinktemperatur 6° C - 8° C
  • Allergiehinweis enthĂ€lt Sulfite
  • Hersteller Bodegas Shaya
  • Gebinde Karton Ă  6 Einheiten
  • Passt zu ApĂ©ro, Asiatisch scharf, Krustentiere, MeeresfrĂŒchte
  • Bewertungen James Suckling: 91 Guia Penin: 93