SHAYA HABIS Bodegas Shaya 2019

Hersteller: Bodegas Shaya
Kategorie: Weisswein
Weinstil: ausdruckstark & fein
Geschmack: trocken
Herkunft: Spanien/Rueda
Artikel-Nr.: 35545
Globalwine - Holzausbau Globalwine - 94     Guia Penin   94
75 cl
Charakter
Helles Strohgelb mit grĂŒnlichen Reflexen, die fĂŒr seine Jugend sprechen. Sauber und leuchtend.
MuskulĂ€re Aromen finden wir in der Nase. Vor allem Aromen von weißen und exotischen FrĂŒchten, Zitronenschalen und reife Birnen. Frisch und anregend. Im Geschmack sehr konzentriert, taktil und dicht mit einer saftigen, mineralischen Note. Sehr fruchtig im Gaumen mit leichten GewĂŒrznoten. Erinnert an einen schönen Burgunder und zeigt, dass auch im Rueda Gebiet sehr elegante und langlebige Weine erzeugt werden können!!
Ausbau
Die Trauben stammen von alten Rebstöcken mit geringen ErnteertrĂ€gen, die im sĂŒdlichsetn Teil von Segovia im Rueda Gebiet angebaut wurden. Unter der Obhut und technischen Richtlinien der australischen Weinmacherin Belinda Thomson, wird der Wein einer 20-tĂ€gigen GĂ€rung im Fass unterzogen und ruht wĂ€hrend 8 Monaten in 500-600 Liter EichenfĂ€ssern auf seinen eigenen Hefen, bevor er in Flaschen abgefĂŒllt wird.

Detailinformationen zu SHAYA HABIS

  • Artikel-Nr. 35545
  • Kategorie Weisswein
  • Ursprungsbezeichnung DO/MO
  • Jahrgang 2019
  • Format 75 cl
  • Geschmack trocken
  • Weinstil ausdruckstark & fein
  • Rebsorten Verdejo 100%
  • Herkunft Spanien/Rueda
  • Alkoholgehalt 13.5 % Vol.
  • Trinkreife 2019 - 2026
  • Trinktemperatur 6° C - 8° C
  • Allergiehinweis enthĂ€lt Sulfite
  • Hersteller Bodegas Shaya
  • Gebinde Karton Ă  6 Einheiten
  • Passt zu Asiatisch scharf, Krustentiere, MeeresfrĂŒchte, GemĂŒse
  • Bewertungen Guia Penin: 94