Spätburgunder Hochheim Stein "Erste Lage" trocken

Weingut Künstler

2014

Hersteller: Weingut Künstler
Kategorie: Rotwein
Weinstil: fein & aromatisch
Geschmack: trocken
Herkunft: Deutschland/Rheingau
Artikel-Nr.: 34269
Globalwine - Holzausbau
75 cl
Charakter
Der Hochheimer Stein zeigt eine sehr verspielte und feingliedrige Frucht von schwarzer Johannisbeere und Wildkirsche, gepaart mit dezenten Noten von Tabak und Holz. Die feinkörnigen Gerbstoffe geben dem Wein Halt und Kraft. Der Wein hat noch weitere 10 Jahre Potential. Er erscheint eher fruchtig mit delikaten Fruchtaromen. Die Spätburgunder zeigen durch den Flugsand im Oberboden und den Kalkmergel im Unterboden feine, tiefe und konzentrierte Burgunderart.
Ausbau
Der Lagenname gibt bereits einen Hinweis auf die vorherrschende Bodenbeschaffenheit. Die Böden sind sandig bis kiesig, mit Beimengungen von Löss. Im tiefen Untergrund folgt darauf tertiärer Mergel. Die sandigen Böden erwärmen sich sehr schnell und sorgen dadurch für eine frühe Blüte und eine längere Vegetationsperiode. Eine rasche Erwärmung des Bodens fördert die schnelle Reife. Ausbau in neuen und gebrauchten Barrique Fässern.
Detailinformationen
  • Artikel-Nr. 34269
  • Kategorie Rotwein
  • Ursprungsbezeichnung VDP/ EA
  • Jahrgang 2014
  • Format 75 cl
  • Geschmack trocken
  • Weinstil fein & aromatisch
  • Rebsorten Spätburgunder 100%
  • Herkunft Deutschland/Rheingau
  • Alkoholgehalt 14 % Vol.
  • Trinkreife 2015 - 2025
  • Trinktemperatur 16° C - 18° C
  • Allergiehinweis enthält Sulfite
  • Hersteller Weingut Künstler
  • Gebinde Karton à 6 Einheiten
  • Passt zu Braten, Lammkotlett, rotes Fleisch