Taittinger Comtes de Champagne Rosé Champagne Taittinger 2012
Hersteller: Champagne Taittinger
Kategorie:
Schaumwein
Weinstil: komplex & reif
Geschmack: Brut
Herkunft:
Frankreich
/ Champagne
Artikel-Nr.: 39853
96
99
75 cl
Charakter
Der 2012 Comtes de Champagne Rosé wurde im Februar 2025 mit einer Dosage von neun Gramm pro Liter degorgiert und öffnet sich mit einem extravaganten, duftenden Bouquet aus zerkleinerten Himbeeren, Blutorangen und Kirschen, vermischt mit süßen roten Pflaumen und einem Hauch von Timut-Pfeffer. Der vollmundige Gaumen ist vielschichtig, breit und strukturiert, sein großzügiger Fruchtkern wird von einer reifen, aber rassigen Säure und einer weichen Mousse getragen, die ihm Lebendigkeit verleiht, bevor der Wein in einem langen, umhüllenden Abgang mit einem Hauch von phenolischer Bitterkeit gipfelt.
Ausbau
Die Pinot Noir stammen aus den besten Lagen der Montagne de Reims, ein Teil davon (16 %) ist als Rotwein ausgebaut, welche dem Champagner eine schöne Tanninstruktur mit Aromen roter und schwarzer Früchte verleiht. Die Chardonnays von der Côte des Blancs (die alle unter den Grands Crus der Champagne als 100% eingeordnet werden) verleihen der Assemblage Feinheit und Frische. Es werden nur die ersten Pressungen verarbeitet, die diesem außergewöhnlichen Champagner Struktur und Lagerpotenzial verleihen. Bei der Kelterung reifen die komplexen Aromen heran und die Struktur der Comtes de Champagne Rosé wird abgerundet.
Ein Champagner par excellence!
Ein Champagner par excellence!
Detailinformationen zu Taittinger Comtes de Champagne Rosé
- Artikel-Nr. 39853
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Kategorie Schaumwein
- Ursprungsbezeichnung AOC/MO
- Jahrgang 2012
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Format 75 cl
- Geschmack Brut
- Weinstil komplex & reif
- Alkoholgehalt 12.5 % Vol.
- Trinkreife 2026 - 2042
- Trinktemperatur 7° C - 9° C
- Allergiehinweis enthält Sulfite
- Hersteller Champagne Taittinger
- Gebinde Karton à 6 Einheiten
- Passt zu Apéro, Hartkäse, Krustentiere, Dessert, Kaviar