Im Glas schimmert der Wein mit hellem Gold und verströmt einen schönen Duft nach tropischen Früchten, Blumen, Minze, Toastbrot und Vanille. Im Gaumen sehr füllig mit dezenter Cremigkeit, dichter Struktur und erfrischender, weicher Säure. Sehr lange nachklingend mit einer Fülle von Aromen. Trocken. Ein klassischer Weisser für spezielle Momente. Wunderschön zu Geflügel, Fisch, Terrinen, vegetarischen Gerichten wie Grillgemüse oder einfach für sich alleine.
Kühl gelagert (max. 15°C) ist der weisse Terra mehrere Jahre haltbar und wird auch noch etwas an Komplexität zulegen.
Terra do Zambujeiro Branco Quinta do Zambujeiro 2021
Hersteller: Quinta do Zambujeiro
Kategorie:
Weisswein
Weinstil: fein & aromatisch
Geschmack: trocken
Artikel-Nr.: 38678
90
90
75 cl
Charakter
Ausbau
Ein Klassiker aus der Barrique. Gekeltert aus Chardonnay und den drei autochthonen Portugiesischen weissen Rebsorten Antão Vaz, Arinto und Rouperio. Von Hand geerntet und sorgfältig gepresst. Kühle, langsame Vergärung bei 16°C und 10- monatiger Ausbau in französischen 300 Liter-Barriques (30% davon neu). Ohne Schönungen (keine tierischen Eiweisse).
Detailinformationen zu Terra do Zambujeiro Branco
- Artikel-Nr. 38678
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Kategorie Weisswein
- Ursprungsbezeichnung CVRA/MO
- Jahrgang 2021
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Format 75 cl
- Geschmack trocken
- Weinstil fein & aromatisch
- Alkoholgehalt 13.5 % Vol.
- Trinkreife 2023 - 2030
- Trinktemperatur 7° C - 9° C
- Allergiehinweis enthält Sulfite
- Hersteller Quinta do Zambujeiro
- Gebinde Karton à 6 Einheiten
- Passt zu Geflügel, Fleischpaté, Salzwasserfisch, Süsswasserfisch, Krustentiere, für sich alleine, Vegetarisch