Terre Alte di Rosazzo Felluga Livio 2021

Hersteller: Felluga Livio

Kategorie: Weisswein

Weinstil: fruchtig & aromatisch

Geschmack: trocken

Herkunft: Italien/Friaul

Artikel-Nr.: 39163

75 cl

Charakter

Farbe leuchtend gelb, leuchtend und intensiv
Nase: Grosse Eleganz und Komplexität. Reichhaltiges Bouquet, umhüllend und harmonisch. Raffinierte weiße Blüten, Jasmin- und Akazienblüten vermischen sich mit Fruchtnoten von Kanarienmelone, gelbem Pfirsich, Aprikosenkompott und tropischen Noten von Passionsfrucht und Ananas. Die Zitrusaromen werden durch elegante, cremige Noten von Gebäck, kandierten Mandeln, Vanille, Crème Brûlé bereichert. Balsamisches Finish aus Zedernholz, Thymian und Süssholz. Ständige Weiterentwicklung
Gaumen: Kräftiger Auftakt, voll und samtig. Ausgezeichnete Harmonie mit der Nase und grosse Verfeinerung. Angenehme säuerliche Note. Mineralisch, würzig und rund. Der Reichtum an tropischen Früchten, Nüssen und cremigen Noten wird durch würzige Noten von weissem Pfeffer und Kardamom verstärkt. Lang und anhaltend, der Nachgeschmack ist elegant und blumig.

Ausbau

Die Trauben wurden sorgfältig entstielt und für kurze Zeit mazeriert. Der Pinot Bianco und der Sauvignon fermentierten bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, wo sie etwa zehn Monate lang reifen. Der Friulano wurde in kleinen Fässern aus französischer Eiche fermentiert und ausgebaut.

Alterung: Der Pinot Bianco und der Sauvignon reifen in Edelstahltanks, während der Friulano in kleinen Eichenfässern gelagert wird. Nach zehn Monaten Reifezeit werden die Weine geblendet. Der Flaschenwein wird dann bis zu 9 Monate in temperaturkontrollierten Lagerkellern gelagert.

Detailinformationen zu Terre Alte di Rosazzo

Artikel-Nr. 39163
Kategorie Weisswein
Ursprungsbezeichnung DOCG
Jahrgang 2021
Format 75 cl
Geschmack trocken
Weinstil fruchtig & aromatisch
Rebsorten Friulano 50%, Pinot Bianco 25%, Sauvignon Blanc 25%
Herkunft Italien/Friaul
Alkoholgehalt 13.5 % Vol.
Trinkreife - 2030
Trinktemperatur 8° C - 14° C
Allergiehinweis enthält Sulfite
Hersteller Felluga Livio
Gebinde Karton à 6 Einheiten
Passt zu Salzwasserfisch, Pasta, Gemüse, weisses Fleisch