Terre Alte di Rosazzo* Felluga Livio 2021

Hersteller: Felluga Livio
Kategorie: Weisswein
Weinstil: fruchtig & aromatisch
Geschmack: trocken
Herkunft: Italien/Friaul
Artikel-Nr.: 39163
Globalwine - Aktion Globalwine - Holzausbau
75 cl
Charakter
Farbe leuchtend gelb, leuchtend und intensiv
Nase: Grosse Eleganz und KomplexitĂ€t. Reichhaltiges Bouquet, umhĂŒllend und harmonisch. Raffinierte weiße BlĂŒten, Jasmin- und AkazienblĂŒten vermischen sich mit Fruchtnoten von Kanarienmelone, gelbem Pfirsich, Aprikosenkompott und tropischen Noten von Passionsfrucht und Ananas. Die Zitrusaromen werden durch elegante, cremige Noten von GebĂ€ck, kandierten Mandeln, Vanille, CrĂšme BrĂ»lĂ© bereichert. Balsamisches Finish aus Zedernholz, Thymian und SĂŒssholz. StĂ€ndige Weiterentwicklung
Gaumen: KrĂ€ftiger Auftakt, voll und samtig. Ausgezeichnete Harmonie mit der Nase und grosse Verfeinerung. Angenehme sĂ€uerliche Note. Mineralisch, wĂŒrzig und rund. Der Reichtum an tropischen FrĂŒchten, NĂŒssen und cremigen Noten wird durch wĂŒrzige Noten von weissem Pfeffer und Kardamom verstĂ€rkt. Lang und anhaltend, der Nachgeschmack ist elegant und blumig.
Ausbau
Die Trauben wurden sorgfĂ€ltig entstielt und fĂŒr kurze Zeit mazeriert. Der Pinot Bianco und der Sauvignon fermentierten bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, wo sie etwa zehn Monate lang reifen. Der Friulano wurde in kleinen FĂ€ssern aus französischer Eiche fermentiert und ausgebaut.

Alterung: Der Pinot Bianco und der Sauvignon reifen in Edelstahltanks, wÀhrend der Friulano in kleinen EichenfÀssern gelagert wird. Nach zehn Monaten Reifezeit werden die Weine geblendet. Der Flaschenwein wird dann bis zu 9 Monate in temperaturkontrollierten Lagerkellern gelagert.

Detailinformationen zu Terre Alte di Rosazzo*

  • Artikel-Nr. 39163
  • Kategorie Weisswein
  • Ursprungsbezeichnung DOCG
  • Jahrgang 2021
  • Format 75 cl
  • Geschmack trocken
  • Weinstil fruchtig & aromatisch
  • Herkunft Italien/Friaul
  • Alkoholgehalt 13.5 % Vol.
  • Trinkreife - 2030
  • Trinktemperatur 8° C - 14° C
  • Allergiehinweis enthĂ€lt Sulfite
  • Hersteller Felluga Livio
  • Gebinde Karton Ă  6 Einheiten
  • Passt zu Salzwasserfisch, Pasta, GemĂŒse, weisses Fleisch