Bio Weine
Vegane Weine
Alkoholfreie Weine
Aktionen
Süssweine – Die Verführung im Glas
Als krönender Abschluss eines festlichen Dinners, zur Meditation am Sonntag beim Lesen, als Aromatupfer in einem Gericht oder einfach zum einem schönen Käse. Die klassischen Süssweine wie Portwein, Madeira und Marsala, Sherry und Wermuth sind alles Weine mit hohem Alkohol- und Zuckergehalt. Anders die Dessertweine welche aus eingetrocknetem Traubenmaterial, oft mit Hilfe von Bortrytis entstehen, Weine wie Sauternes, Beerenauslesen, Eisweine, Vin Santos und Tokajer. Hier verbindet sich die Süsse mit Säure und nicht wenige davon zählen zu den grössten Weinen der Welt.