Vertigo Felluga Livio 2021

Hersteller: Felluga Livio
Kategorie: Rotwein
Weinstil: fruchtig & aromatisch
Geschmack: trocken
Herkunft: Italien/Friaul
Artikel-Nr.: 38513
Globalwine - Holzausbau
75 cl
Charakter
Farbe: intensives violettes Rot, fast undurchdringlich
Nase: Verlockend und intensiv. Die umhĂŒllenden Noten von reifer Kirsche, Himbeere, Brombeere, Aprikose und Nashi vermischen sich mit GewĂŒrznoten von Vanille und Tabakblatt.

Gaumen: Weiche und sinnliche Attacke. Die SĂŒsse von reifen FrĂŒchten und kandierten Orangenschalen vervollstĂ€ndigen die Eleganz der Tanninstruktur. WĂŒrziger Abgang von Kurkuma und Zimt.
Ausbau
Vinifikation: Die Trauben werden sorgfĂ€ltig entrappt und die FrĂŒchte werden anschliessend gemahlen. Die GĂ€rung erfolgt mit Mazeration auf den Schalen bei kontrollierter Temperatur in EdelstahlbehĂ€ltern. Der Saft wird hĂ€ufig fĂŒr ca. drei Wochen ĂŒber die Kappe gepumpt, um Farb- und Aromastoffe aus den Schalen zu extrahieren und danach abgefuellt.

Alterung: Die Reifung in Edelstahl und kleinen FĂ€ssern aus französischer Eiche dauert 12 Monate. Der Flaschenwein wird in der Regel in temperaturkontrollierten Lagerkellern fĂŒr mindestens vier Monate gelagert.

Detailinformationen zu Vertigo

  • Artikel-Nr. 38513
  • Kategorie Rotwein
  • Ursprungsbezeichnung IGT
  • Jahrgang 2021
  • Format 75 cl
  • Geschmack trocken
  • Weinstil fruchtig & aromatisch
  • Herkunft Italien/Friaul
  • Alkoholgehalt 13.5 % Vol.
  • Trinkreife - 2026
  • Trinktemperatur 16° C - 18° C
  • Allergiehinweis enthĂ€lt Sulfite
  • Hersteller Felluga Livio
  • Gebinde Karton Ă  6 Einheiten
  • Passt zu Grilladen, Salami, Vorspeisen, Lamm geschmort