Villa Donoratico 6 LITER Argentiera 2019

Hersteller: Argentiera
Kategorie: Rotwein
Weinstil: kr├Ąftig & w├╝rzig
Geschmack: trocken
Herkunft: Italien/Toskana
Artikel-Nr.: 37505
Globalwine - Holzausbau Globalwine - 93    Falstaff   93 Globalwine - 93    James Suckling   93
600 cl
Charakter
Intensiv leuchtendes Rubinrot. Im Bouquet besticht Villa Donoratico durch Aromen von roten Beeren wie rote Johannisbeere, Himbeere und Kirsche. Es kommen s├╝sse Noten auf, die an exotische D├╝fte sowie w├╝rzige und ├Ątherische Noten wie Lakritze und Eukalyptus erinnern, mit einem Abgang von Lorbeer und Salbei. Am Gaumen elegant, zeigt sich Villa Donoratico mit seidigen und vollmundigen Tanninen, die gut pr├Ąsent sind. Man findet die Aromen des Bouquets wieder, welche dann mit angenehm fruchtigen Noten enden. Langanhaltender Nachgeschmack mit intensiven Aromen und im Abgang sch├Ân frisch und mineralisch.
Ausbau
Die Trauben werden von Hand gelesen und auf einem doppelten Sortiertisch ausgelesen; die ganzen Beeren fallen durch Schwerkraft in Wannen. Alle Sorten wurden separat verarbeitet. G├Ąrung und Mazeration erfolgten ca. 20 bis 25 Tage in Stahltanks bei geregelter Temperatur nicht ├╝ber 28┬░ C. Der Wein wurde dann in 225 l-Barriques aus franz├Âsischem Eichenholz umgef├╝llt, in denen die malolaktische G├Ąrung abgeschlossen wurde. Der Ausbau erfolgte in Barriques und danach in der Flasche.

Detailinformationen zu Villa Donoratico 6 LITER

  • Artikel-Nr. 37505
  • Kategorie Rotwein
  • Ursprungsbezeichnung DOC/MO
  • Jahrgang 2019
  • Format 600 cl
  • Geschmack trocken
  • Weinstil kr├Ąftig & w├╝rzig
  • Herkunft Italien/Toskana
  • Alkoholgehalt 14.5 % Vol.
  • Trinkreife 2021 - 2028
  • Trinktemperatur 16┬░ C - 18┬░ C
  • Allergiehinweis enth├Ąlt Sulfite
  • Hersteller Argentiera
  • Passt zu rotes Fleisch, Wild, Geschmortes, Hartk├Ąse, Lamm geschmort, Braten
  • Bewertungen Falstaff: 93 James Suckling: 93