Villa Mon Rêve , Biologisch Domaine Gayda 2021

Hersteller: Domaine Gayda
Kategorie: Rotwein
Weinstil: kräftig & würzig
Geschmack: trocken
Artikel-Nr.: 50174
Globalwine - Bio Globalwine - Holzausbau Globalwine - 92    Robert Parker   92
75 cl
Charakter
Klares, leuchtendes Kirschrot. In der Nase zeigen sich schwarze Beeren und Cassis. Ergänzt werden diese Aromen durch Schwarzer Pfeffer. Florale Veilchennoten verleihen dem Wein Eleganz.Am Gaumen beeindruckt die ausgeprägte Frische. Im gaumen hat er eine füllige Textur, die eine komplexe Struktur und markante Mineralität offenbart. Der Abgang ist geprägt von Kakao, weissem Pfeffer und schwarzen Früchten.
Ausbau
20 Monate im 2000-Liter-Eichenfass auf der Hefe gereift, Abfüllung ohne Schönung oder Filtration – 12 Monate Flaschenreifung vor der Freigabe.

Detailinformationen zu Villa Mon Rêve , Biologisch

  • Artikel-Nr. 50174
  • Kategorie Rotwein
  • Ursprungsbezeichnung AOP
  • Jahrgang 2021
  • Format 75 cl
  • Geschmack trocken
  • Weinstil kräftig & würzig
  • Rebsorten Syrah 80%, Grenache 20%
  • BIO-Produkt Bio-Produkt nach CH-Bio-006
  • Alkoholgehalt 13 % Vol.
  • Trinkreife - 2030
  • Trinktemperatur 16° C - 18° C
  • Allergiehinweis enthält Sulfite
  • Hersteller Domaine Gayda
  • Gebinde KI à 6 Einheiten
  • Passt zu Grilladen, rotes Fleisch, Pasta, Wurstwaren, Vegetarisch
  • Bewertungen Robert Parker: 92