Volnay Sous La Chapelle

Domaine Chavy-Chouet

2018

Kategorie: Rotwein
Weinstil: ausdruckstark & fein
Geschmack: trocken
Herkunft: Frankreich/Côte de Beaune
Artikel-Nr.: 40509
Globalwine - Holzausbau
92
75 cl
Charakter
Am Fusse des Hangs im Herz von Volnay gelegen. Auf dem Plot von Romaric welcher gerade mal 0.10 Ha ausmacht gedeiht auf sandigem Lehmboden dieser wunderschöne Wein. Die Reben sind noch relativ jung was man im Glas aber kaum bemerkt. Ein charaktervoller Wein mit viel Frucht und einer gewissen Breite. Weiche und elegante Tannine machen diesen Volnay zu einer feminimen Angelegenheit. Im Gaumen dann dunkle Beeren und ein Hauch Leder. Magnifique!
Ausbau
10 Monate im Barrique wovon 20% neu.
Detailinformationen
  • Artikel-Nr. 40509
  • Kategorie Rotwein
  • Ursprungsbezeichnung AOC/MO
  • Jahrgang 2018
  • Format 75 cl
  • Geschmack trocken
  • Weinstil ausdruckstark & fein
  • Rebsorten Pinot Noir 100%
  • Herkunft Frankreich/Côte de Beaune
  • Alkoholgehalt 13 % Vol.
  • Trinkreife 2018 - 2030
  • Trinktemperatur 15° C - 17° C
  • Allergiehinweis enthält Sulfite
  • Hersteller Domaine Chavy-Chouet
  • Gebinde Karton à 6 Einheiten
  • Passt zu Kalbfleisch, Geflügel, Asiatisch scharf, rotes Fleisch, Fondue
  • Bewertungen Robert Parker: 92