Maison Saint Aix - Côteaux d'Aix-en-Provence, Frankreich
Gegründet 1880 | Im Besitz von Eric Kurver | 75 Hektar Rebfläche | Bestockt mit Grenache, Syrah und Cinsault
Maison Saint Aix – Die Kunst des Rosé de Provence! Mit mineralreichen Böden, über 300 Sonnentagen im Jahr und den kühlenden Brisen des Mistrals bietet die Provence perfekte Bedingungen für Grenache-, Syrah- und Cinsault-Trauben – die Basis für den AIX Rosé. Maison Saint Aix ist nicht nur eine der grössten, sondern mit 420 Metern über dem Meeresspiegel auch eine der höchstgelegenen Domänen der AOP Coteaux d'Aix-en-Provence. Diese Höhenlage sorgt für kühle Nächte und einen verstärkten Mistral-Effekt, der die Reben optimal gedeihen und die Trauben langsam reifen lässt.
Seit der Übernahme durch den Holländer Eric Kurver vor zehn Jahren wurde das Weingut von Grund auf modernisiert – von den Reben bis zum Keller. Temperaturgesteuerte Edelstahltanks, pneumatische Pressen und modernste Erntetechniken garantieren eine Rosé-Qualität, wie sie nur die Provence bieten kann.
Maison Saint Aix verbindet Tradition mit Innovation: 50- bis 60-jährige Grenache-Rebstöcke sorgen für dichte Aromen, während jüngere Reben Frische beisteuern. Jedes Jahr werden bis zu vier Hektar neu bepflanzt, um die Balance des Bodens zu wahren. Hoch oben in den Hügeln nördlich von Aix-en-Provence liegt das Weingut, versteckt hinter alten Steintoren – ein Ort, an dem mit Leidenschaft und Präzision ein einzigartiger Premium-Rosé entsteht.
Maison Saint Aix steht für exzellenten Rosé, der die Seele der Provence einfängt - fruchtig, elegant und unvergleichlich erfrischend.
Maison Saint Aix – Die Kunst des Rosé de Provence! Mit mineralreichen Böden, über 300 Sonnentagen im Jahr und den kühlenden Brisen des Mistrals bietet die Provence perfekte Bedingungen für Grenache-, Syrah- und Cinsault-Trauben – die Basis für den AIX Rosé. Maison Saint Aix ist nicht nur eine der grössten, sondern mit 420 Metern über dem Meeresspiegel auch eine der höchstgelegenen Domänen der AOP Coteaux d'Aix-en-Provence. Diese Höhenlage sorgt für kühle Nächte und einen verstärkten Mistral-Effekt, der die Reben optimal gedeihen und die Trauben langsam reifen lässt.
Seit der Übernahme durch den Holländer Eric Kurver vor zehn Jahren wurde das Weingut von Grund auf modernisiert – von den Reben bis zum Keller. Temperaturgesteuerte Edelstahltanks, pneumatische Pressen und modernste Erntetechniken garantieren eine Rosé-Qualität, wie sie nur die Provence bieten kann.
Maison Saint Aix verbindet Tradition mit Innovation: 50- bis 60-jährige Grenache-Rebstöcke sorgen für dichte Aromen, während jüngere Reben Frische beisteuern. Jedes Jahr werden bis zu vier Hektar neu bepflanzt, um die Balance des Bodens zu wahren. Hoch oben in den Hügeln nördlich von Aix-en-Provence liegt das Weingut, versteckt hinter alten Steintoren – ein Ort, an dem mit Leidenschaft und Präzision ein einzigartiger Premium-Rosé entsteht.
Maison Saint Aix steht für exzellenten Rosé, der die Seele der Provence einfängt - fruchtig, elegant und unvergleichlich erfrischend.