Château Sénéjac - Haut-Médoc, Frankreich
Gegründet im 16. JH | Besitzer Familie Bignon-Cordier | 150 Hektar, wovon 41 Hektar Rebfläche | Bestockt mit Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot
Ein Juwel im Haut-Médoc. Wenn man durch die Hügel des Haut-Médoc spaziert, entdeckt man zwischen alten Bäumen, Teichen und Reben ein echtes Schmuckstück: das Château Sénéjac. Das Anwesen liegt auf einer kleinen Anhöhe oberhalb der Aygue Longue, inmitten einer Landschaft, die von Ruhe, Geschichte und Weinbaukunst geprägt ist.
Schon im 16. Jahrhundert pflanzte Nicolas de Bloys die ersten Reben. Was damals als mutiger Schritt begann, entwickelte sich über die Jahrhunderte zu einem Weingut von hohem Ansehen. Später, im 18. Jahrhundert, wechselte das Château mehrfach den Besitzer. Jede Generation hinterliess ihre Spuren: neue Gebäude, grössere Flächen, mehr Wissen. Mitte des 19. Jahrhunderts produzierte Sénéjac bereits die Menge von 100'000 Flaschen pro Jahr - ein beachtliches Volumen zu dieser Zeit.
Fast 140 Jahre lang gehörte das Château der Familie de Guigné. Erst 1999 übernahm Lorraine Cordier das Gut, die auch das berühmte Château Talbot in Saint-Julien besass. Mit viel Energie brachte sie das Weingut erneut auf ein Top-Niveau. Heute führen ihre Nichten und ihr Neffe die Arbeit fort. Unterstützt von ihren Eltern, bewahren sie das Erbe, geben ihm aber zugleich einen modernen, zukunftsorientierten Charakter.
Château Sénéjac umfasst 150 Hektar, von denen 41 Hektar mit Reben bepflanzt sind. Die Reben sind im Durchschnitt 35 Jahre alt - also im besten Alter, um tiefe und elegante Aromen hervorzubringen. Mit rund 6'600 Rebstöcken pro Hektar ist die Dichte hoch. Das zwingt jede Pflanze, besonders konzentrierte Trauben zu entwickeln.