Château Batailley - Pauillac, Frankreich
Eines der ältesten Anwesen in Bordeaux, aus dem 15. Jahrhundert | Grand Cru Classé I 60 Hektar Rebfläche bestockt mit 70 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot, 3 % Cabernet Franc und 2 % Petit Verdot
Das Château liegt auf einem Plateau am südlichen Ende von Pauillac, genau an der Stelle, an der 1453 die Schlacht zwischen den Franzosen und Engländern während des Hundertjährigen Krieges stattfand - daher stammt auch der Name "Batailley".
Batailley ist eines der ältesten Anwesen im Médoc und liegt nur wenige Kilometer von der Stadt Pauillac entfernt. Die knapp 60 Hektar Rebfläche werden seit einigen Jahren nachhaltig mit viel Rücksicht auf die Umgebung und Artenvielfallt bewirtschaftet und sind inzwischen entsprechend zertifiziert. Die Trauben werden von Hand geerntet, sorgfältig selektiert, entrappt und temperaturkontrolliert vergoren. Die malolaktische Gärung findet bereits in Holzfässern statt. Anschliessend reifen die Weine für mindestens weitere 12 Monate in französischen Barriques, wovon 60% neu sind. Die Weine von Château Batailley sind äussert langlebig und bieten ein ausgezeichnetes Preis-Genuss-Verhältnis. Seit 2014 produziert Batailley einen zweiten Wein, Lions de Batailley, aus den Trauben der jüngeren Reben. Er ist fruchtiger und leichter, behält aber das charakteristische Profil von einem Grand Vin Pauillac.
Das Château liegt auf einem Plateau am südlichen Ende von Pauillac, genau an der Stelle, an der 1453 die Schlacht zwischen den Franzosen und Engländern während des Hundertjährigen Krieges stattfand - daher stammt auch der Name "Batailley".
Batailley ist eines der ältesten Anwesen im Médoc und liegt nur wenige Kilometer von der Stadt Pauillac entfernt. Die knapp 60 Hektar Rebfläche werden seit einigen Jahren nachhaltig mit viel Rücksicht auf die Umgebung und Artenvielfallt bewirtschaftet und sind inzwischen entsprechend zertifiziert. Die Trauben werden von Hand geerntet, sorgfältig selektiert, entrappt und temperaturkontrolliert vergoren. Die malolaktische Gärung findet bereits in Holzfässern statt. Anschliessend reifen die Weine für mindestens weitere 12 Monate in französischen Barriques, wovon 60% neu sind. Die Weine von Château Batailley sind äussert langlebig und bieten ein ausgezeichnetes Preis-Genuss-Verhältnis. Seit 2014 produziert Batailley einen zweiten Wein, Lions de Batailley, aus den Trauben der jüngeren Reben. Er ist fruchtiger und leichter, behält aber das charakteristische Profil von einem Grand Vin Pauillac.