Château de Fonbel - St. Emilion, Frankreich
Im Besitz von Familie Vauthier | 16 Hektar Rebfläche | St-Emilion | Bestockt mit Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Carmenère
Im Süden des malerischen Dorfs Saint-Émilion liegt Château de Fonbel, ein charmantes Weingut mit einer spannenden Mission: Und zwar dient es der Familie Vauthier - den Besitzern des legendären Château Ausone - als eine Art Versuchsgarten für Innovationen im Weinbau. Seit 1971 leitet die Familie das 16 Hektar umfassende Anwesen.
Die Reben von Château de Fonbel gedeihen auf sandigen, kiesigen und lehmigen Böden - ein Terroir, das in warmen Jahren Weine von bemerkenswerter Qualität hervorbringt. Die Weine von Château de Fonbel, gekeltert aus 70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon und 10% Carmenère, stehen für Brillanz, Dichte und Frische. Nach der Handlese und sorgfältigen Vinifikation reift der Wein überwiegend in Tanks und teilweise in Barriques. Das Ergebnis: Ein Wein mit samtigen Tanninen, würziger Frische und einem Fokus auf Reinheit und Frucht.
Unter der Leitung von Alain Vauthier und seiner Tochter Pauline wird das Potenzial dieses kleinen Crus voll ausgeschöpft. Seit 2020 befindet sich das Weingut in der Umstellung auf biologische Landwirtschaft, was den nachhaltigen Ansatz der Familie unterstreicht. Château de Fonbel ist ein charmanter Saint-Émilion mit modernem Touch - ein kleiner Cru mit grossem Potenzial!
Im Süden des malerischen Dorfs Saint-Émilion liegt Château de Fonbel, ein charmantes Weingut mit einer spannenden Mission: Und zwar dient es der Familie Vauthier - den Besitzern des legendären Château Ausone - als eine Art Versuchsgarten für Innovationen im Weinbau. Seit 1971 leitet die Familie das 16 Hektar umfassende Anwesen.
Die Reben von Château de Fonbel gedeihen auf sandigen, kiesigen und lehmigen Böden - ein Terroir, das in warmen Jahren Weine von bemerkenswerter Qualität hervorbringt. Die Weine von Château de Fonbel, gekeltert aus 70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon und 10% Carmenère, stehen für Brillanz, Dichte und Frische. Nach der Handlese und sorgfältigen Vinifikation reift der Wein überwiegend in Tanks und teilweise in Barriques. Das Ergebnis: Ein Wein mit samtigen Tanninen, würziger Frische und einem Fokus auf Reinheit und Frucht.
Unter der Leitung von Alain Vauthier und seiner Tochter Pauline wird das Potenzial dieses kleinen Crus voll ausgeschöpft. Seit 2020 befindet sich das Weingut in der Umstellung auf biologische Landwirtschaft, was den nachhaltigen Ansatz der Familie unterstreicht. Château de Fonbel ist ein charmanter Saint-Émilion mit modernem Touch - ein kleiner Cru mit grossem Potenzial!