Domäne Wachau - Wachau, Österreich
Gegründet im 17. Jh I Weingutsleiter Roman Horvath I Bestockt mit Grüner Veltliner, Riesling u.a.
Eine Genossenschaft neu gedacht! Handwerk, Terroir und Präzision bilden das Fundament der Domäne Wachau. Unter der Leitung von Roman Horvath MW und Heinz Frischengruber hat sich die Domäne zu einem der führenden und wegweisenden Weingüter der Wachau entwickelt - und gilt als das bedeutendste Weingut Österreichs mit biologisch bewirtschafteten Rebbergen.
Die Besonderheit liegt in der Verbindung von Genossenschaft und kleinster Parzellenarbeit: Die Weinbauer bewirtschaften durchschnittlich weniger als zwei Hektar Rebfläche, vielfach in den steilen Terrassen der Wachau. Mit viel Handarbeit, Respekt vor Natur und Boden und vollem Fokus auf jeden einzelnen Rebstock entstehen Trauben von höchster Qualität. Handlese und gezielte Selektion sind dabei selbstverständlich.
Singerriedel, Achleiten, Brandstatt, Kellerberg und Loibenberg stehen stellvertretend für die Fülle grosser Wachauer Rieden. Jede Herkunft wird im Keller mit Präzision und möglichst wenigen Eingriffen interpretiert.
Das Ergebnis ist ein beeindruckendes Spektrum an Grünen Veltlinern und Rieslingen mit einem unverkennbaren, puristischen Stil: tiefgründig, elegant, präzise und mit viel Trinkfluss. Weine, die ihre Herkunft zeigen - und die Vielfalt der Wachau auf eindrucksvolle Weise erlebbar machen. 2024 wurde die Domäne Wachau von Falstaff zum Winzer des Jahres gekürt - eine der renommiertesten Auszeichnungen der österreichischen Weinszene und eine besondere Anerkennung für den konsequenten Weg des Weinguts.
Eine Genossenschaft neu gedacht! Handwerk, Terroir und Präzision bilden das Fundament der Domäne Wachau. Unter der Leitung von Roman Horvath MW und Heinz Frischengruber hat sich die Domäne zu einem der führenden und wegweisenden Weingüter der Wachau entwickelt - und gilt als das bedeutendste Weingut Österreichs mit biologisch bewirtschafteten Rebbergen.
Die Besonderheit liegt in der Verbindung von Genossenschaft und kleinster Parzellenarbeit: Die Weinbauer bewirtschaften durchschnittlich weniger als zwei Hektar Rebfläche, vielfach in den steilen Terrassen der Wachau. Mit viel Handarbeit, Respekt vor Natur und Boden und vollem Fokus auf jeden einzelnen Rebstock entstehen Trauben von höchster Qualität. Handlese und gezielte Selektion sind dabei selbstverständlich.
Singerriedel, Achleiten, Brandstatt, Kellerberg und Loibenberg stehen stellvertretend für die Fülle grosser Wachauer Rieden. Jede Herkunft wird im Keller mit Präzision und möglichst wenigen Eingriffen interpretiert.
Das Ergebnis ist ein beeindruckendes Spektrum an Grünen Veltlinern und Rieslingen mit einem unverkennbaren, puristischen Stil: tiefgründig, elegant, präzise und mit viel Trinkfluss. Weine, die ihre Herkunft zeigen - und die Vielfalt der Wachau auf eindrucksvolle Weise erlebbar machen. 2024 wurde die Domäne Wachau von Falstaff zum Winzer des Jahres gekürt - eine der renommiertesten Auszeichnungen der österreichischen Weinszene und eine besondere Anerkennung für den konsequenten Weg des Weinguts.