Zambujeiro ESPECIAL Quinta do Zambujeiro 2019

Kategorie: Rotwein
Weinstil: ĂŒppig & voluminös
Geschmack: trocken
Herkunft: Portugal/Alentejo
Artikel-Nr.: 39430
Globalwine - Holzausbau
75 cl
Charakter
In der 25 jĂ€hrigen Geschichte des Weinguts ist dieser "Especial" erst zum dritten Mal gekeltert worden. Nur bei aussergewöhnlichen Lots und deren guten Entwicklung kann dieser Blend entstehen. Der Wein liegt mit undurchdringlichem Rot-Schwarz im Glas und verströmt einen tiefgrĂŒndigen Duft, welcher nach einiger Zeit im Glas immer intensiver wird. Wir notieren schwarze FrĂŒchte, Zedernholz, Trockenblumen, KrĂ€uter, Rauch, nicht unĂ€hnlich einem Vintage Port. Im Gaumen ĂŒppig, dicht und fest mit viel Tannin, verfĂŒhrerischem Fruchtextrakt, dabei trocken ohne RestsĂŒsse. Eine erstaunlich gute SĂ€ure balanciert den Wein und gibt ihm auch Frische und Saftigkeit. Sehr lange mit einer schönen, dunkler Fruchtigkeit und MineralitĂ€t nachklingend. Ein Wein fĂŒr spezielle Momente!
Ausbau
Selektion der besten Lots der Quinta, Ausbau wÀhrend 36 Monaten in gebrauchten, französischen Barriques. Unfiltriert.

Detailinformationen zu Zambujeiro ESPECIAL