Zambujeiro Parcela Pequena Vinhas Velhas Quinta do Zambujeiro 2022
Hersteller: Quinta do Zambujeiro
Kategorie:
Rotwein
Weinstil: fein & aromatisch
Geschmack: trocken
Artikel-Nr.: 39941
75 cl
Charakter
Der neuste Wein von der Quinta do Zambujeiro! Gesättigtes Purpurrot in der Farbe. Enthält ein delikates und komplexes Bouquet von Veilchen, roten Früchten, Pflaumen, zerstossenen Steinen, Rauch und Speck. Mittlerer Körper mit einer festen und kompakten Struktur aus festen, feinkörnigen Tanninen, saftigem roten Fruchtextrakt und schöner Mineralität. Kühles Mundgefühl mit erfrischendem Eindruck. Anmutend burgundisch und sehr lange im Abgang!
Ausbau
Hergestellt aus der ältesten Parzelle des Weinguts mit über 60 Jahre alten Alicante Bouschet Rebstöcken, die auf kargem Schieferboden wachsen. Mit wilder Hefe vergoren, 24 Monate lang in gebrauchten französischen Eichenfässern gelagert. Ohne Schönungen (keine tierischen Eiweisse) und ohne Filtration. 1. Produktion sehr limitiert!
Detailinformationen zu Zambujeiro Parcela Pequena Vinhas Velhas
- Artikel-Nr. 39941
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Kategorie Rotwein
- Ursprungsbezeichnung CVRA/MO
- Jahrgang 2022
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Format 75 cl
- Geschmack trocken
- Weinstil fein & aromatisch
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Rebsorten Alicante Bouschet 100%
- Alkoholgehalt 13.5 % Vol.
- Trinkreife 2025 - 2036
- Trinktemperatur 13° C - 17° C
- Hersteller Quinta do Zambujeiro
- Gebinde KI à 3 Einheiten
- Passt zu Kalbfleisch, Geflügel, Hartkäse, Lammkotlett, Grilladen, Vegetarisch