Ladoix Blanc Domaine d`Ardhuy 2023
Hersteller: Domaine d`Ardhuy
Kategorie:
Weisswein
Weinstil: fein & aromatisch
Geschmack: trocken
Herkunft:
Frankreich/Côte de Beaune
Artikel-Nr.: 50240
75 cl
Charakter
Leuchtendes, kräftiges Goldgelb. In der Nase vielschichtiger Duft von reifen, hellen Steinfrüchten, Birne, reife Melone, weissen Blüten, Zitrusfrüchte und etwas Feuerstein sowie dezente Röstaromatik. Am Gaumen wunderbar saftig, mit viel Frucht, konzentriert, komplex und vollmundig, viel Schmelz, dennoch präzise und nervig. Ein charaktervoller Chardonnay, elegant und mit beachtlicher Länge.
Ausbau
Spontane Gärung und 10-12 Monate Ausbau in Edelstahl (85%) und Barriques (15%). Malolaktische Fermentation. 12 monatige Reifung auf der Feinhefe in französischen Barriques. Nur leicht filtriert abgefüllt.
Detailinformationen zu Ladoix Blanc
- Artikel-Nr. 50240
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Kategorie Weisswein
- Ursprungsbezeichnung AOC/MO
- Jahrgang 2023
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Format 75 cl
- Geschmack trocken
- Weinstil fein & aromatisch
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Rebsorten Chardonnay 100%
- Alkoholgehalt 13 % Vol.
- Trinkreife 2023 - 2033
- Trinktemperatur 10° C - 12° C
- Allergiehinweis enthält Sulfite
- Hersteller Domaine d`Ardhuy
- Gebinde Karton à 6 Einheiten
- Passt zu Geflügel, Meeresfrüchte, Kalbfleisch, Asiatisch scharf, Salzwasserfisch