Ojo de Agua Cuvee, Biologisch Ojo de Agua von Dieter Meier 2021

Kategorie: Rotwein
Weinstil: fruchtig & aromatisch
Geschmack: trocken
Herkunft: Argentinien/Mendoza
Artikel-Nr.: 38153
Globalwine - Bio Globalwine - Vegan Globalwine - Aktion Globalwine - Holzausbau
75 cl
Charakter
Ein sehr schöner, harmonischer Blend, für Leute die einen etwas klassischeren Wein als den jungfruchtigen, reinen Malbec schätzen. Der Cabernet ist auch zur Hälfte vertreten mit Duft nach roter Paprika, dazu auch etwas rotbeerige Frucht und Blütenduft. Im Gaumen süffig, füllig mit milden Gerbstoffen, ausgewogen aber doch mit genügend Druck um ein Fleischgericht zu begleiten. Im Abgang dezente Noten von Rauch und Caramel. Eine abgerundete Sache, macht einfach Spass!
Ausbau
Von Hand geerntet. Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur. Das Geheimnis dieses Weins ist die verlängerte Mazeration, was ihm mehr Körper, Volumen und eine seidige Struktur verleiht.Frei von tierischen Erzeugnissen - vegan zertifizert.

Detailinformationen zu Ojo de Agua Cuvee, Biologisch

  • Artikel-Nr. 38153
  • Kategorie Rotwein
  • Ursprungsbezeichnung MO
  • Jahrgang 2021
  • Format 75 cl
  • Geschmack trocken
  • Weinstil fruchtig & aromatisch
  • Rebsorten Malbec 50%, Cabernet Sauvignon 50%
  • BIO-Produkt Bio-Produkt nach CH-Bio-006
  • Herkunft Argentinien/Mendoza
  • Alkoholgehalt 14.5 % Vol.
  • Trinkreife 2022 - 2026
  • Trinktemperatur 16° C - 18° C
  • Allergiehinweis enthält Sulfite
  • Hersteller Ojo de Agua von Dieter Meier
  • Gebinde Karton à 6 Einheiten
  • Passt zu Geflügel, Grilladen, rotes Fleisch