Poggio ai Ginepri Rosso Tenuta Argentiera 2021

Hersteller: Tenuta Argentiera
Kategorie: Rotwein
Weinstil: aromatisch & frisch
Geschmack: trocken
Herkunft: Italien/Toskana
Artikel-Nr.: 38566
Globalwine - Aktion Globalwine - Holzausbau
75 cl
Charakter
Aromen von Pfeffer, Pflaume, Cassis und Brombeeren. Am Gaumen mit saftiger Frucht, reifem Tannin und erstaunlich konzentriert. Der Wein strahlt ein breites und tiefes Aromen-Spektrum aus. Bereits offen und zugÀnglich, in der Struktur nicht nur intensiv, sondern auch schön weich und ausgewogen. In dieser Preisklasse schlicht eine Sensation!!
Ausbau
Nach dem Abbeeren und einer sanften Kelterung wurden alle Sorten separat verarbeitet. GĂ€rung und Mazeration erfolgten ca. 20 bis 25 Tage in Stahltanks bei geregelter Temperatur nicht ĂŒber 28° C. Die HĂ€lfte des Weins wurde dann in gebrauchte 225 l-Barriques aus französischem und ungarischem Eichenholz gefĂŒllt, in denen die malolaktische GĂ€rung abgeschlossen wurde und in denen anschliessend der Ausbau erfolgte. Die anderen 50% Wein wurden in Edelstahltanks ausgebaut. Anschliessend erfolgten Assemblage und AbfĂŒllung in die Flaschen.

Detailinformationen zu Poggio ai Ginepri Rosso