Villa Donoratico Argentiera 2021

Hersteller: Argentiera
Kategorie: Rotwein
Weinstil: krĂ€ftig & wĂŒrzig
Geschmack: trocken
Herkunft: Italien/Toskana
Artikel-Nr.: 39149
Globalwine - Holzausbau Globalwine - 94     James Suckling   94
75 cl
Charakter
Intensiv leuchtendes Rubinrot. Im Bouquet besticht Villa Donoratico durch Aromen von roten Beeren wie rote Johannisbeere, Himbeere und Kirsche. Es kommen sĂŒsse Noten auf, die an exotische DĂŒfte sowie wĂŒrzige und Ă€therische Noten wie Lakritze und Eukalyptus erinnern, mit einem Abgang von Lorbeer und Salbei. Am Gaumen elegant, zeigt sich der Villa Donoratico mit seidigen und vollmundigen Tanninen, die gut prĂ€sent sind. Man findet die Aromen des Bouquets wieder, welche dann mit angenehm fruchtigen Noten enden. Langanhaltender Nachgeschmack mit intensiven Aromen und im Abgang schön frisch und mineralisch.
Ausbau
Die Trauben werden von Hand gelesen und auf einem doppelten Sortiertisch ausgelesen; die ganzen Beeren fallen durch Schwerkraft in Wannen. Alle Sorten wurden separat verarbeitet. GĂ€rung und Mazeration erfolgten ca. 20 bis 25 Tage in Stahltanks bei geregelter Temperatur nicht ĂŒber 28° C. Der Wein wurde dann in 225 l-Barriques aus französischem Eichenholz umgefĂŒllt, in denen die malolaktische GĂ€rung abgeschlossen wurde. Der Ausbau erfolgte in Barriques und danach in der Flasche.

Detailinformationen zu Villa Donoratico

  • Artikel-Nr. 39149
  • Kategorie Rotwein
  • Ursprungsbezeichnung DOC/MO
  • Jahrgang 2021
  • Format 75 cl
  • Geschmack trocken
  • Weinstil krĂ€ftig & wĂŒrzig
  • Herkunft Italien/Toskana
  • Alkoholgehalt 14.5 % Vol.
  • Trinkreife 2023 - 2030
  • Trinktemperatur 16° C - 18° C
  • Allergiehinweis enthĂ€lt Sulfite
  • Hersteller Argentiera
  • Gebinde Karton Ă  6 Einheiten
  • Passt zu rotes Fleisch, Wild, Geschmortes, HartkĂ€se, Lamm geschmort, Braten
  • Bewertungen James Suckling: 94