Die Weinregion Languedoc-Roussillon im Süden Frankreichs ist eine der vielfältigsten der Welt und verfügt über einzigartige Terroirs.
Barrique und Wein – eine grosse Liebe, die recht prosaisch begann. Denn anfangs war das kleine Fass vor allem praktisch für den Transport der Weine, aus Hafenstädten wie Bordeaux auch per Schiff. Das «Bordelaiser Schiffsmass» von 225 Litern gilt hier bis heute.
Histaminempfindliche Menschen müssen nicht vollständig auf Wein verzichten. Sie sollten allerdings gewisse Punkte beachten und vor allem vorsichtig kombinieren.
Neben vielfach prämierten Roséweinen bringt Maison Mirabeau uns die Aromenvielfalt der Provence auch mit einem faszinierenden Dry Gin näher, der sich wunderschön pur oder als Cocktail geniessen lässt.