Franciacorta 61 Rosé *neues Design* Guido Berlucchi

Hersteller: Guido Berlucchi
Kategorie: Schaumwein
Weinstil: fruchtig & aromatisch
Geschmack: trocken
Herkunft: Italien/Lombardei
Artikel-Nr.: 38498
Globalwine - Aktion Globalwine - 91    Falstaff   91 Globalwine - 90    Robert Parker   90 Globalwine - 90     James Suckling   90
75 cl
Charakter
Ein edler Rosé-Schäumer mit schönem Hellorange-Pink und delikatem Duft nach Fruchtzeltli und Erdbeeren. Feingliedrig, mit weicher Mousse, sehr frisch und jugendlich, Orangenschalen und etwas rauchige Noten. Insgesamt sehr elegant und unbeschwert leicht wirkend aber gleichzietig nicht dünn, sondern sehr weinig.
Ausbau
Der Grundwein wird im Stahltank vergoren, nach etwas Maischenkontakt des Pinot Noirs zur Farbgewinnung. Im Frühjahr nach der Ernte wird der Grundwein mit Zucker und Hefe versetzt und in der Flasche zur zweiten Gärung gebracht. Ausbau der Hefe innerhalb von 24 Monaten.

Detailinformationen zu Franciacorta 61 Rosé *neues Design*

  • Artikel-Nr. 38498
  • Kategorie Schaumwein
  • Ursprungsbezeichnung DOCG/MO
  • Format 75 cl
  • Geschmack trocken
  • Weinstil fruchtig & aromatisch
  • Rebsorten Chardonnay 30%, Pinot Noir 70%
  • Herkunft Italien/Lombardei
  • Alkoholgehalt 12.5 % Vol.
  • Trinkreife - 2025
  • Trinktemperatur 6° C - 8° C
  • Allergiehinweis enthält Sulfite
  • Hersteller Guido Berlucchi
  • Gebinde Karton à 6 Einheiten
  • Passt zu Geflügel, Apéro, Krustentiere, Hartkäse
  • Bewertungen Falstaff: 91 Robert Parker: 90 James Suckling: 90