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Cabernet Sauvignon

Schwarze Johannisbeeren, Zeder, viel Tannin

Die Traubensorte steht für seriösen Rotwein, der zu subtiler Pracht heranreifen kann. Daher ist Cabernet Sauvignon auch die am meisten verbreitete Rotweintraube. Er reift spätreifend und eignet sich nur für warmes Klima mit langer Vegetationsperiode. Selbst in seiner Heimat Médoc/Graves gelangt er nicht jedes Jahr zu voller Reife. Ist er jedoch ausgereift, sind Farbe, Geschmack und Tannin aus den dicken Schalen und den sehr kleinen dunkelblauen, beinahe schwarzen Beeren oft erstaunlich. Bei sorgfältiger Bereitung und dem Jahrgang entsprechender Fassalterung entstehen mit die langlebigsten und interessantesten Rotweine. In Bordeaux, der Toskana und zunehmend auch andernorts wird er mit Merlot und Cabernet Franc gemischt, in Chile oder an der Nordküste Kaliforniens liefert er aber für sich allein köstlichen Wein.

Cabernet TIPP
Cabernet Sauvignon
2014

Cabernet Sauvignon

Hersteller: Bodega Son Prim
CHF 2790
750 ml/Fl.
  • inkl. MwSt.
  • 1L 37,20 CHF
Verfügbar
Cabernet Sauvignon
2014

Cabernet Sauvignon

Hersteller: Bodega Son Prim
CHF 2790
750 ml/Fl.
  • inkl. MwSt.
  • 1L 37,20 CHF
Verfügbar
Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reserva
2012

Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reserva

MAGNUM
Hersteller: Haras de Pirque/ Antinori
CHF 4150
1500 ml/Fl.
  • inkl. MwSt.
  • 1L 27,67 CHF
Verfügbar
Fay Cabernet Sauvignon
2012

Fay Cabernet Sauvignon

Hersteller: Stag`s Leap Wine Cellars
statt CHF 146,90
- 12 %
CHF 12900
750 ml/Fl.
  • inkl. MwSt.
  • 1L 172,00 CHF
Nur noch 22 verfügbar
Maestro Raro
2012

Maestro Raro

Hersteller: Felsina
CHF 4490
750 ml/Fl.
  • inkl. MwSt.
  • 1L 59,87 CHF
Nur noch 6 verfügbar
Chateau Lynch Bages*
2012

Chateau Lynch Bages*

6er Originalholzkiste
Hersteller: Chateau Lynch Bages
CHF 10260
750 ml/Fl.
  • inkl. MwSt.
  • 1L 136,80 CHF
Nur noch 18 verfügbar
Chateau Cos d'Estournel*
2011

Chateau Cos d'Estournel*

Hersteller: Château Cos d'Estournel
CHF 15000
750 ml/Fl.
  • inkl. MwSt.
  • 1L 200,00 CHF
Nur noch 20 verfügbar