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Cabernet Sauvignon

Schwarze Johannisbeeren, Zeder, viel Tannin

Die Traubensorte steht für seriösen Rotwein, der zu subtiler Pracht heranreifen kann. Daher ist Cabernet Sauvignon auch die am meisten verbreitete Rotweintraube. Er reift spätreifend und eignet sich nur für warmes Klima mit langer Vegetationsperiode. Selbst in seiner Heimat Médoc/Graves gelangt er nicht jedes Jahr zu voller Reife. Ist er jedoch ausgereift, sind Farbe, Geschmack und Tannin aus den dicken Schalen und den sehr kleinen dunkelblauen, beinahe schwarzen Beeren oft erstaunlich. Bei sorgfältiger Bereitung und dem Jahrgang entsprechender Fassalterung entstehen mit die langlebigsten und interessantesten Rotweine. In Bordeaux, der Toskana und zunehmend auch andernorts wird er mit Merlot und Cabernet Franc gemischt, in Chile oder an der Nordküste Kaliforniens liefert er aber für sich allein köstlichen Wein.

Cabernet TIPP
Ojo de Agua Cabernet Sauvignon, Biologisch
2016

Ojo de Agua Cabernet Sauvignon, Biologisch

Hersteller: Ojo de Vino / Dieter Meier
CHF 1690
750 ml/Fl.
  • inkl. MwSt.
  • 1L 22,53 CHF
Verfügbar
2012

Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reserva

Hersteller: Haras de Pirque/ Antinori
CHF 1600
750 ml/Fl.
  • inkl. MwSt.
  • 1L 21,33 CHF
Verfügbar
2016

PURO Cabernet Sauvignon, Biologisch

Hersteller: Ojo de Vino / Dieter Meier
CHF 1950
750 ml/Fl.
  • inkl. MwSt.
  • 1L 26,00 CHF
Verfügbar
2011

Cabernet Sauvignon

Hersteller: Anthonij Rupert Wyne
statt CHF 59,90
- 40 %
CHF 3590
750 ml/Fl.
  • inkl. MwSt.
  • 1L 47,87 CHF
Verfügbar
2012

S.L.V. Cabernet Sauvignon

Hersteller: Stag`s Leap Wine Cellars
CHF 14690
750 ml/Fl.
  • inkl. MwSt.
  • 1L 195,87 CHF
Verfügbar
2014

Cabernet Sauvignon

Hersteller: Bodega Son Prim
CHF 2590
750 ml/Fl.
  • inkl. MwSt.
  • 1L 34,53 CHF
Verfügbar
2012

Fay Cabernet Sauvignon

Hersteller: Stag`s Leap Wine Cellars
CHF 14690
750 ml/Fl.
  • inkl. MwSt.
  • 1L 195,87 CHF
Verfügbar
2012

Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reserva

MAGNUM
Hersteller: Haras de Pirque/ Antinori
CHF 4150
1500 ml/Fl.
  • inkl. MwSt.
  • 1L 27,67 CHF
Verfügbar
2012

Cask 23 Cabernet Sauvignon

Hersteller: Stag`s Leap Wine Cellars
CHF 22690
750 ml/Fl.
  • inkl. MwSt.
  • 1L 302,53 CHF
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